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红枣桂圆榴莲鸡汤的做法 步骤

发布时间:2019-10-09 09:24:42 编辑:养生方法阅读次数:

简介:榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。
我很喜欢吃榴莲,每次吃完都会把榴莲皮留着,用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。 榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,具有补血益气、滋润养阴等的作用。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

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榴莲内皮:3块

老鸡:半只

辅料:

红枣:30g

桂圆:20g

姜片:适量

盐:适量

步骤:

1.将鸡块洗净控水

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2.准备好配料

3.把榴莲内皮用小刀切出来,桂圆去壳,姜切片

4.将鸡块和所有配料一同放进锅里,加入适量清水,水量我一般是淹过材料为主

5.加盖大火煲开,转中小火煲1个小时,调入食盐即可。

小贴士

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榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。

榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后,可吃几只山竹

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