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素鸡翅炒菊花菜的做法 步骤

发布时间:2019-10-09 09:24:42 编辑:养生方法阅读次数:

简介:素鸡翅,其实是一种豆制品,因形状像鸡翅膀,所以被人们称为素鸡翅。不过别看是素的,吃起来一样的香哩。因为是豆制品所以营养成份可想而知,配上青菜一起炒,营养更全面,色彩也更漂亮的。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

素鸡翅:100g

菊花菜:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

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葱:适量

姜:适量

辣椒:适量

酱油:适量

五香粉:适量

步骤:

1.素鸡翅用水浸泡发软

2.青菜去掉黄叶,洗净备用

3.葱姜和辣子切碎

4.热锅入油先爆香作料后倒入素鸡翅煸香

5.加入五香粉继续大火煸入味

6.待香味四溢时倒入清洗好的青菜叶

7.大火翻炒均匀

8.点入酱油

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9.洒入盐,翻炒均匀即可

10.美味上桌

小贴士

素鸡翅在吃前一定要先泡发软,先用油煸炒香,这个因为本来就是熟的,也不用大火加水怎么的炖,所以快手炒就可以了。

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