您当前位置:首页 > 保健养生

绿心黑豆和黄心黑豆的区别 绿心黑豆是转基因的吗

发布时间:2019-11-28 09:15:30 编辑:养生方法阅读次数:
绿心黑豆和黄心黑豆的区别

绿心黑豆和黄心黑豆都是黑豆的一种,最大的区别就是剥开之后颜色不一样,其中绿心黑豆比较名贵,而黄心黑豆是从日本引进的一个品种。

外观区别

绿心黑豆:绿心黑豆分为大黑豆和小黑豆两种,一般豆形都是圆形,并且不是很均匀。

黄心黑豆:黄心黑豆只有小粒的品种,形状偏扁,微微有一些椭圆。

滋补作用区别

绿心黑豆:绿心黑豆是改良品种,其滋补的作用稍弱。

黄心黑豆:黄心黑豆是老品种,之前药用的黑豆都是黄心小黑豆,其滋补的作用更强,特别是健脾补肾的作用更强。

绿心黑豆是转基因的吗

绿心黑豆不是转基因。

绿芯黑豆是大豆的一种,黑豆有绿芯和黄芯的之分,尤以绿芯为豆中精品,中医说吃黑豆可以暖宫促孕,补肾强身。我的黑豆都自家种的绿芯的黑豆。绿芯黑豆算是黑豆中的精品了,无论是从营养价值还是药用价值上,绿芯黑豆都比普通的黑豆要更好,当然在价格上绿芯黑豆也是比较高的,所以我们可以根据自己的情况选择食用的黑豆。

乌皮青仁豆,又叫绿心豆,种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵,主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富,药用价值很高,在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述,它有养阴补气,滋补明目,祛风防热,活血解毒,以及乌须发等药用。可内服,也可外用,单独食用有效果,与其他药物配合使用,作用更大。

\

绿心黑豆怎么炒着吃

材料:黑豆300g,粗盐粒1500g

做法:

\

1、先挑出黑豆中破损或残缺的颗粒

\

2、把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡发

3、沥干黑豆表面的水分

4、粗盐粒放入铁锅内,炒热

5、放入黑豆

6、用铲子不断翻炒,直到黑豆爆响的声音渐弱

7、可以用手捻开黑豆皮,尝一下豆仁变酥脆了关火

8、用漏勺或粗盐筛网把黑豆筛出来晾凉即可食用

本文链接:绿心黑豆和黄心黑豆的区别 绿心黑豆是转基因的吗

友情链接:

佛经大悲咒全文 心经结缘 念佛