您当前位置:首页 > 保健养生

笋干烧肉的做法 步骤_2

发布时间:2019-10-09 09:24:42 编辑:养生方法阅读次数:

简介:整理橱柜的时候发现了一包笋干,是婆婆亲自晒的,我还以为吃完了呢,原来还剩一包呢,放在橱柜角落里尽然被遗忘了。
笋干是竹笋经蒸煮、烘烤制成的一种干菜,为味鲜色美,脆香爽口,营养丰富的佐餐佳品,具有排除人体脂肪剩余物的功能。烹调方便,耐贮藏,易保存,易包装运输。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

笋干:300g

猪肉:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

生姜:适量

大蒜:适量

生抽:适量

蚝油:适量

\

香油:适量

老抽:适量

鸡精:适量

青椒:20g

红椒:20g

步骤:

1.笋干提前浸泡,我是头天晚上浸泡,第二天用的

2.青红椒,猪肉洗净

3.青红椒切丝,猪肉切丝,生姜大蒜切末

4.笋干洗净切段

5.锅热油,爆香姜蒜

6.放入肉丝煸炒至颜色变白

7.倒入笋干翻炒一分钟

8.加入生抽

9.加入蚝油

10.加入老抽

11.放入水焖煮至笋干熟软

12.放入青红椒翻炒断生

13.加入盐,鸡精调味

14.最后淋入少量香油即可关火

小贴士

1.笋干一定要浸泡足够长的时间吃起来才不会发硬。

2.猪肉最好选择五花肉,切成块来烧是最好的,我因为最近不想吃太油腻,就用带一点肥肉的肉丝代替了。

\

\

本文链接:笋干烧肉的做法 步骤_2

友情链接:

佛经大悲咒全文 心经结缘 念佛